Agroalimentare

In Emilia-Romagna l’agroalimentare è un sistema integrato che unisce
attività primarie (agricoltura, allevamento, pesca), trasformazione
alimentare e tutte le filiere connesse: tecnologie e chimica per la
produzione, macchinari e attrezzature, materiali e contenitori per il
confezionamento, logistica, servizi di analisi e controllo, certificazione,
ricerca e sviluppo, confezionamento e marketing. Un sistema diffuso sul
territorio, dove innovazione e sostenibilità entrano nei processi e
generano valore lungo l’intero ciclo.