In Emilia-Romagna l’industria del turismo è un sistema integrato
che cresce attraverso la collaborazione tra imprese, professionisti,
università, enti di ricerca e istituzioni. Un sistema diffuso che punta su
sostenibilità, valorizzazione dell’identità dei territori e innovazione dell’offerta,
anche grazie a strumenti digitali e nuove competenze per chi lavora nel settore.
Capocuoco/a DIFFICILE DA REPERIRE
Il capocuoco/a è la figura apicale responsabile della gestione operativa, organizzativa e creativa di una cucina professionale.
Responsabile cibi e bevande DIFFICILE DA REPERIRE
Il responsabile cibi e bevande, Food & Beverage (F&B) Manager, è il professionista incaricato di coordinare e ottimizzare tutti i servizi legati alla ristorazione all’interno di strutture come hotel, villaggi turistici, navi da crociera o grandi catene di ristorazione.
Responsabile grande distribuzione (GDO) DIFFICILE DA REPERIRE
Il Responsabile della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), spesso denominato capo reparto, gestisce le operazioni di vendita, il personale e i fornitori di un settore merceologico specifico in supermercati e catene.
Animatore/rice
L’animatore è una figura professionale poliedrica che ha il compito di coinvolgere e organizzare attività ricreative per gruppi di persone. Il suo ruolo principale è creare un clima di socializzazione e intrattenimento in contesti che variano dalle vacanze agli eventi privati.
Fotografo/a
Il fotografo è chi crea immagini attraverso la fotografia, usando macchine fotografiche analogiche o digitali per ritrarre persone, oggetti o ambienti. Questa figura professionale o amatoriale combina competenze tecniche e artistiche per raccontare, documentare o comunicare attraverso la luce.
Fonte: Skills Intelligence Emilia-Romagna (Aprile 2025 – Marzo 2026)
Fonte: Skills Intelligence Emilia-Romagna (Aprile 2025 – Marzo 2026)
Qui trovi alcune porte d’accesso al sistema regionale che lavora
sull’innovazione turistica: ricerca applicata, reti tra imprese e territorio,
nuove esperienze e servizi. Una mappa utile per orientarti tra attori,
progetti e opportunità.
Crescita sostenibile, innovazione tecnologica e sviluppo di
capacità e competenze del settore turistico.
Rete regionale che connette imprese, ricerca e territori per
innovare prodotti e servizi turistici, con attenzione a sostenibilità,
dati e nuove esperienze.
Raccolta di startup e progetti legati al turismo (turismo
culturale, digitalizzazione, hospitality, ecc.).
Società costituita dalla Regione per la promozione turistica: un portale
su progetti, marketing, analisi e strumenti del sistema turistico regionale.
Portale ufficiale di informazione turistica regionale: destinazioni,
interessi, eventi e pianificazione del viaggio.
