En Emilia-Romaña, el sector turístico es un sistema integrado
que crece gracias a la colaboración entre empresas, profesionales,
universidades, centros de investigación e instituciones. Un sistema extendido
que apuesta por la sostenibilidad, la puesta en valor de la identidad de
los territorios y la innovación de la oferta, gracias también a las herramientas
digitales y a las nuevas competencias de quienes trabajan en el sector.
Jefe de cocina DIFÍCIL DE CUBRIR
El jefe de cocina es la figura máxima responsable de la gestión operativa, organizativa y creativa de una cocina profesional.
Responsable de alimentos y bebidas DIFÍCIL DE ENCONTRAR
El responsable de alimentos y bebidas (o «Food & Beverage (F&B) Manager»), es el profesional encargado de coordinar y optimizar todos los servicios relacionados con la restauración en establecimientos como hoteles, complejos turísticos, cruceros o grandes cadenas de restauración.
Responsable de la gran distribución (GDO) DIFÍCIL DE CUBRIR
El responsable de la Gran Distribución Organizada (GDO), a menudo denominado jefe de sección, gestiona las operaciones de venta, el personal y los proveedores de un sector específico en supermercados y cadenas.
Animador
El animador es un profesional polifacético cuya labor consiste en involucrar a los participantes y organizar actividades recreativas para grupos de personas. Su función principal es crear un ambiente de socialización y entretenimiento en contextos que van desde las vacaciones hasta los eventos privados.
Fotógrafo
Un fotógrafo es alguien que crea imágenes mediante la fotografía, utilizando cámaras analógicas o digitales para retratar a personas, objetos o ambientes. Esta figura, ya sea profesional o aficionada, combina habilidades técnicas y artísticas para narrar, documentar o comunicar a través de la luz.
Fuente: Skills Intelligence Emilia-Romagna (abril de 2025 – marzo de 2026)
Fuente: Skills Intelligence Emilia-Romagna (abril de 2025 – marzo de 2026)
Aquí encontrarás algunas puertas de acceso al sistema regional dedicado a
la innovación turística: investigación aplicada, redes entre empresas y
territorio, nuevas experiencias y servicios. Un mapa útil para orientarte
entre actores, proyectos y oportunidades.
Crecimiento sostenible, innovación tecnológica y desarrollo de
capacidades y competencias en el sector turístico.
Red regional que conecta a empresas, centros de investigación y
territorios para innovar en productos y servicios turísticos, prestando
especial atención a sostenibilidad, datos y nuevas experiencias.
Recopilación de startups y proyectos relacionados con el turismo
(turismo cultural, digitalización, hostelería, etc.).
Empresa creada por la Región para la promoción turística: un portal sobre
proyectos, marketing, análisis y herramientas del sistema turístico regional.
Portal oficial de información turística regional: destinos, lugares
de interés, eventos y planificación del viaje.
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